الكرز - زراعة وتشكيل ورعاية مناسبة
لدى الكثير منا ذكريات الطفولة المرتبطة بالكرز. ويبدو أنها تنمو بسهولة في كل حديقة. لكن ، في الواقع ، هذه الثقافة ليست بهذه البساطة بالنسبة لبعض المناطق المناخية ، وبالنسبة للكثيرين يتم إعطاؤها بجهد. أو ربما الأمر ليس بهذه الصعوبة؟ ربما لا تعرف بالضبط ما تحتاجه؟ لذا ، سوف نتعرف على الكرز أقرب. بعد كل شيء ، من الجدير أن تنمو في كل قطعة أرض حديقة - مفيدة بشكل غير عادي وجميلة بشكل غير ملحوظ ، وبدون كومبوت الكرز والصيف ليس صيفًا!
الوصف النباتي للنبات
على الرغم من حقيقة أن كلمة "الكرز" تعني أنواعًا مختلفة من هذه الثقافة - الكرز المنشور بدقة ، الكرز المحسوس ، الكرز السهوب ، فإن هذه المقالة سوف تركز على الكرز العادي ، أو الحامض (Prunus cerasus). وهي عضو في عائلة بينك المتنوعة ، وهي جنس فرعي يحمل نفس الاسم Cherry ، وهو جنس - Plum. إنه نبات خشبي يمكن أن ينمو على شكل شجرة وفي شكل شجيرة. يمكن أن يصل ارتفاعه إلى 10 أمتار ، مما يشكل تاجًا سميكًا وأنيقًا.
الكرز المشترك هو نبات مزروع حصريًا. في البرية ، ليست شائعة. يعيش في المناطق الجنوبية ضعف ما هو عليه في المناطق الشمالية - حتى 30 عامًا. النظام الجذري للثقافة محوري. لكن معظم الجذور تقع في طبقة التربة العليا أفقياً ، مما يوفر عددًا كبيرًا من براعم الجذر.
ورقة الكرز خضراء داكنة ، بيوليتول ، بيضاوية الشكل على نطاق واسع ، مع شحذ. كبيرة بما يكفي - طولها 8 سم ، والأزهار بيضاء ، مجمعة في مظلات. لديهم خمس بتلات ومدقة واحدة و 15-20 أسدية.
يبدأ الكرز الشبيه بالأشجار في أن يؤتي ثماره بعد 2-4 سنوات من الزراعة. تشكل براعم الزهور وعلى الفروع الخاصة - باقة - وعلى نمو العام الماضي. فاكهةها عبارة عن نواة كروية ، طعم حلو وحامض ، بقطر يصل إلى 1 سم.
الخصائص المفيدة للكرز
الكرز غني بتركيبة الفيتامينات والعناصر الكبيرة والصغرى والأحماض العضوية والكربوهيدرات. بشكل عام ، يعتبر هذا التوت مفيدًا جدًا للصحة - الكثير من فيتامين أ و ج ، هـ و ب ، المجموعة ب ، الفوسفور ، البوتاسيوم ، الحديد ، الزنك والنحاس. المزايا هي التربتوفان وحمض الفوليك. وبالطبع - مضادات الأكسدة.
بسبب هذه التركيبة المتنوعة ، يشفي الكرز نظام القلب والأوعية الدموية ، مما يساعد على تحسين حالة الأوعية الدموية وتخثر الدم ، وزيادة الهيموجلوبين. تحسين وظائف المخ. يوصى به كسعال خافض للحرارة ، ملين ، يحسن الشهية ، ملين خفيف.
في الطب الشعبي ، لا يستخدم الكرز التوت فحسب ، بل يستخدم أيضًا السيقان والأغصان واللحاء ، والتي لها تأثير مدر للبول ومرقئ. وعصير أوراق الشفاء الجروح بشكل جيد. تم استخدام ديكوتيون في الأيام الخوالي للذبحة الصدرية.
بالمناسبة ، في تكوين الكرز ، تم العثور على حمض ellagic - مادة تمنع تطور الخلايا السرطانية.
الكرز جميل من حيث أنه يتمتع بقدرات معالجة وافرة. واليوم لا يتم فقط "تحويل" الفاكهة المطبوخة ، التي يتم هضمها للمربى والمربى والصلصات ، ولكن أيضًا متبلة ومجمدة ومجففة ومجففة ومعلبة في عصيرها الخاص. إنها تشبه ملء الكعك والفطائر والفطائر والفطائر. يتم إجراء عدد من المشروبات الصلبة على أساسها.
زراعة الكرز في الحديقة
في الجنوب ، غالبًا ما يُعامل الكرز على أنه ثقافة خالية من المتاعب تمامًا - يتم حفره وانتظار الحصاد. لكي يتطور النبات بشكل متناغم ويؤتي ثماره جيدًا في المناطق الباردة ، من الضروري معرفة بعض أسرار زراعته.
اختيار المقعد
يجب التفكير مسبقًا في مكان زراعة الكرز. من المهم أن تكون مشرقة. جيد التهوية. ليس في الأراضي المنخفضة - لا يحب الكرز ركود الهواء أو الرطوبة عند أقدامهم.
يجب أن تكون المسافة بين الأشجار 3 أمتار على الأقل ، بحيث يكون التاج مضاءًا جيدًا ويتنفس بحرية. المسافة من السياج 2 م.
إذا كنت لا تزرع أصنافًا ذاتية التخصيب ، ولكن التلقيح المتبادل ، فليس من الضروري زراعة الملقحات على التوالي مع الشجرة الرئيسية. على مسافة تصل إلى 50 م يتم تلقيحهم بنجاح كبير. اختر لهم مكانًا مناسبًا.
اختيار الشتلات
يبدأ نجاح زراعة أي شجرة باختيار شتلة جيدة. بالنسبة للكرز ، يجب أن يكون عمره سنتان ويبلغ ارتفاع الساق 60 سم وقطره الجذع 2-2.5 سم ، ويجب أن يكون طول الفروع من الدرجة الأولى حوالي 60 سم.
عند اختيار مجموعة متنوعة ، يجب ألا تعتمد على الحظ أو نصيحة البائعين. ادرس بعناية الخصائص المتنوعة للمجموعة المتنوعة المقدمة في منطقتك ، وتأكد من أن التنوع مقسم إلى مناطق. حدد النباتات على الفور للتلقيح المتقاطع.
ما هو أفضل وقت لزراعة الكرز؟
من الأفضل القيام بزراعة الشتلات في الظروف الجنوبية في شبه جزيرة القرم في الخريف. الشتاء معتدل هنا ، وتستمر النباتات في النمو حتى أواخر الخريف ، ثم من أوائل الربيع. هنا ، يمكن أن يبدأ الربيع بشكل غير متوقع وفوري مع درجات حرارة عالية. هذا يعقد بقاء الشجرة أثناء الزراعة في الربيع ويزيد في بعض الأحيان الاهتمام الذي تحتاجه (على الأقل ، ستكون هناك حاجة إلى الري المتكرر).
في الظروف المناخية الأخرى ، يوصى بالزراعة في الربيع. خاصة عندما يكون الشتاء فاترًا وثلجيًا خفيفًا ، مع ذوبان الجليد المتكرر والصقيع المتكرر. ولكن يمكن إعداد حفرة الهبوط مسبقًا في الخريف. إذا لزم الأمر - لإنتاج التربة ، لا يحب الكرز التربة الحمضية ، ويضيف الرمل. إذا لزم الأمر ، رتب الصرف ، وضع الأسمدة. يبلغ حجم الحفرة عادة 80 سم وعمق 50-60 سم.
كيف تزرع الشتلات؟
عند زراعة الشتلات ، من الضروري عدم تعميق جذر عنقها - يجب أن تظل في مستوى الأرض. الكرز لا يستجيب بشكل جيد لهبوط عميق. انشر الجذور بالتساوي على الجانبين بحيث لا تنحني (لذلك من المناسب صب الأرض في حفرة الهبوط مع مخروط ، ونشر الجذور في دائرة).
لتقوية الشجرة والمساعدة في تكوين جذع متساوي ، عند الزراعة في حفرة ، يتم دفع الوتد على الفور حتى لا يصيب نظام الجذر. تقع الشتلات فيما يتعلق بالدعم على الجانب الشمالي. بعد الزراعة ، يتم تغطية دائرة الجذع.
رعاية
في موسم النمو الأول بعد الزراعة ، تحتاج الشجرة الصغيرة إلى الري المنتظم والغطاء وفحص الأمراض والآفات وتنمية موحدة.
يحدث أنه بسبب الظروف الجوية السائدة ، فإنه يفتقر إلى العناصر الغذائية. ولكن عادة ما يكون من السهل إصلاحه عن طريق تطبيق الأسمدة أو الري الإضافي ، وسيبدأ النبات في التطور الكامل.
هل أحتاج لتخصيب كرز بالغ؟ لا يتطلب الكرز بشكل خاص الأسمدة ، ولكن يتم تغذيته بشكل دوري. عادة ، يتم التسميد عندما يبدأ النبات في أن يؤتي ثماره. تتم إضافة المواد العضوية مرة واحدة كل عدة سنوات. الفوسفور والبوتاسيوم في الخريف. الأسمدة النيتروجينية ، إذا كانت الشجرة في حاجة إليها - في الربيع.
الأمراض الرئيسية للكرز هي حرق monilial ، kleasterosporiosis ، داء الفطريات. تشمل الآفات الرئيسية حشرات المن ، سوس الفاكهة البني ، ذباب الكرز ، مناشير الكرز المخاطية وعدد من خنافس الأوراق.
تشكيل - تكوين
على شكل شجرة. يبدأ تكوين الكرز مع الجذع ، الذي يترك 40 سم من الجذع. تتم إزالة كل ما نما على شتلة إلى هذا الارتفاع.
المرحلة التالية هي تشكيل التاج. عادة ما يكون هذا شكل متفرق:
- الطبقة الأولى من الفروع - ثلاثة فروع هيكلية موجهة في اتجاهات مختلفة ؛
- الطبقة الثانية من الفروع - اثنان ؛
- والأخير فرع منفرد ونهائي.
وبالتالي ، في المرحلة الأولية (التي تستغرق 3-4 سنوات) ، يجب أن يتكون شكل الطبقة المتفرقة من 7 فروع هيكلية موجهة بشكل موحد في اتجاهات مختلفة وتقع على مسافة حوالي 15 سم من بعضها البعض. ولكن على مر السنين ، سيكون من الممكن إضافة المزيد عدة فروع إضافية ، مع حساب لا يزيد عن 10 لكل شجرة. يجب الحفاظ على ارتفاع النبات للإثمار الجيد في حدود 2-2.5 م.
يتم إجراء التقليم السنوي للكرز ، مثل الأشجار الأخرى في الحديقة ، حسب الضرورة. يتم قطع الفروع المجففة ، وتقطيعها ، والمرض. قطع النمو. ترقيق التاج. في الوقت نفسه ، من المهم إزالة الفائض من الجزء السفلي السميك منه - الموجه إلى الأرض والمساحة القريبة من الجذع. لا معنى لترك الفروع في هذا المكان - فقط لزيادة الحمل على الشجرة. التوت هنا ينضج بشكل أسوأ ، وينمو أصغر ولا يكسب الحلاوة المرغوبة ، وإن كانت صغيرة.
تعيش أغصان الكرز الغنية حوالي 5 سنوات. تنمو الفروع الجديدة على الفروع السنوية التي تعطي نموًا لا يقل عن 20 سم ، ولهذا السبب ، يجب أيضًا تشكيل الكرز من أجل تحفيز نمو جديد. للقيام بذلك ، قم بتقصير الفروع التي يصل طولها إلى أكثر من 50 سم.
يتم تقليم الكرز في أوائل الربيع ، قبل أن يبدأ تدفق النسغ. أكمل من 3 إلى 4 أسابيع قبل انتفاخ الكلى.
على شكل شجيرة. في كثير من الأحيان ، يتم نشر الكرز العادي عن طريق البراعم وتزرع على شكل شجيرة. لهذا ، يتم زرع العديد من النباتات (أو تركت بعد التقليم). إخضاع (قطع إلى نفس الارتفاع) الموصل المركزي (الجذع الرئيسي). ثم يراقبون سماكة تاج الشجيرة وتجديد شبابها. في نفس الوقت ، عند التجديد ، يتم قطع الفروع القديمة من الأرض ، تاركة لهم مكانًا جديدًا للبراعم الجديدة.
في شكل الصخر الزيتي. يُمارس هذا النوع من تكوين الكرز في المناطق الشمالية لزراعة المحاصيل ، حيث لا يستطيع الكرز البقاء على قيد الحياة في الشتاء دون مأوى. يبدأ بمجرد أن تتجذر الشتلات. تنحني جميع البراعم الجديدة إلى الأرض باتجاه الجنوب ويتم تثبيتها بخطافات أو دبابيس شعر. يجب ألا تزيد المسافة عن الأرض عن 20 سم ، وتكون زاوية الميل 30-40 درجة.
انتشار الكرز
أسهل طريقة لتكاثر الكرز هي تبادل لاطلاق النار الجذر. هو الذي يستخدمه عادة البستانيون والبستانيون.
في حالة العقل يتم حصاد العقل في الصيف ، في منتصف يوليو. قطعها في الصباح الباكر ، قبل ارتفاع الحرارة ، واختيار البراعم الخضراء على الجانب الجنوبي من التاج ، والنمو لأعلى. تتم إزالة الجزء العلوي من التصوير ، تاركا غصين بطول 12 سم مع 4 أوراق على الأقل.
تزرع الأعناق المحضرة في المدرسة - صندوق يحتوي على ركيزة خفيفة معدة مسبقًا ، يعمق الأطراف السفلية بنحو 3 سم ، تاركًا مسافة 6-7 سم عن بعضها البعض.
توضع الحاوية في غرفة دافئة ومضاءة جيدًا. الظل من الشمس المباشرة. قم بتغطيته بفيلم يشبه دفيئة. في فصل الخريف ، تم تخفيف المدرسة وحفرها لفصل الشتاء في الحديقة. في الربيع ، يتم زرع النباتات في مكان دائم.
هناك طريقة أخرى لتكاثر الكرز - تطعيم. يتم إجراء التلقيح على النباتات التي تزرع من البذور عن طريق التجميع المحسّن ، أو في انقسام ، أو قطع جانبي ، أو خلف اللحاء (بأي طريقة مناسبة).
قليلا عن الدرجات
نربط الكرز بتوت متوسط الحجم من لون الكرز الداكن ، لكن اختيار هذه الثقافة تقدم بشكل ملحوظ. اليوم يمكنك العثور على الكرز باللون الأحمر الباهت ، مع التوت الأحمر الكلاسيكي والتوت الأسود تقريبًا.
يمكن أن تكون الفاكهة مستديرة ، نصف دائرية أو على شكل قلب. من المهم جدًا أن تتضمن خصائص الأصناف وصفًا لمقاومة بعض الأمراض. وبطبيعة الحال ، الحاجة إلى الملقحات.
اقرأ المزيد عن أصناف الكرز في المقالة Cherry - كل شيء عن الثقافة: الوصف والأصناف والزراعة.
القراء الأعزاء! ما هي أصناف الكرز التي تنمو في مناطقك؟ هل يمكنك أن تنصحهم بأنهم الأكثر إنتاجية أو مقاومة للصقيع؟ نرحب بتعليقاتكم.
ترك تعليقك